Document 
Un résumé de la nouvelle guidance de l’EFSA sur les nouveaux ingrédients
En Europe, les nouveaux aliments sont définis comme tout ingrédient n’ayant pas fait l’objet d’une consommation significative en tant qu’aliment ou ingrédient alimentaire dans l’Union européenne avant le 15 mai […]
Document 
Collaboration transparente : comment réduire les frictions dans les interactions entre fournisseurs et fabricants ?
Dans le paysage actuel de l’industrie alimentaire, les normes réglementaires sont strictes et les besoins d’agilité de la chaîne d’approvisionnement et de résilience de l’entreprise n’ont jamais été aussi importants. […]
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Qu’est-ce qu’un ingrédient novel food ?
La Réglementation (UE) 2015/2283 du Parlement européen et du Conseil du 25 novembre 2015 sur les novel foods, applicable depuis le 1er janvier 2018, permet une réglementation plus simple et plus […]
Article 
Quelles sont les conditions requises pour vendre des compléments alimentaires en ligne en Europe ?
Selon l’article 14 du Règlement (UE) n° 1169/2011 du 25 octobre 2011 relatif à la fourniture d’informations sur les denrées alimentaires aux consommateurs (connu sous le nom de Règlement FIC), […]
Article 
Comment créer un étiquetage de complément alimentaire conforme à la règlementation européenne ?
La réglementation de l’étiquetage d’un complément alimentaire est fortement réglementée. Les informations d’étiquetage obligatoires sont répertoriées dans la Directive 2002/46/CE. Comme il s’agit également d’une denrée alimentaire, les informations obligatoires […]