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13.05.2024
Food Safety

Desvendando os Mistérios dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM)

Os Organismos Geneticamente Modificados (OGM) têm sido objeto de intenso debate público, polarizando opiniões e gerando dúvidas. Neste artigo, vamos explorar o que são os OGMs, como são produzidos e […]

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09.05.2024
Food Safety

Alcançando a Excelência em Segurança do Alimento

Garantir a segurança do alimento é uma prioridade absoluta para qualquer empresa na indústria alimentícia. É aqui que entra em cena o padrão reconhecido internacionalmente: FSSC 22000. Este sistema de […]

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14.04.2021
Food Safety

Segurança de alimentos: qualidade em todas as etapas de produção

Para que o alimento chegue à mesa do consumidor, o processo conta com várias etapas. Do plantio até as redes de distribuição, entre os fatores essenciais está o aprimoramento da […]