Het FoodChain ID ProFarm-systeem bestaat uit twee hoofdelementen: de FoodChain ID ProFarm-normen en het FoodChain ID ProFarm-certificeringsprotocol.
De FoodChain ID ProFarm-normen, bestaande uit de FoodChain ID ProFarm-productienorm en de FoodChain ID ProFarm-keten van bewaring, zijn ontwikkeld in reactie op de vraag van de markt naar een certificerings- en verificatieoplossing voor milieuduurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid in de landbouw die flexibel is en schaalbaar om de productieschaal te omvatten in termen van grote gewasgebieden en meerdere gewassen.
De FoodChain ID ProFarm-productienorm is van toepassing op primaire productie voor alle landbouwgewassen. De FoodChain ID ProFarm-keten van bewaring is van toepassing op industriële verwerkingsactiviteiten die gecertificeerde ProFarm-producten ontvangen. De normen zijn ontworpen om te voldoen aan de richtlijnen voor sojateelt van de European Feed Manufacturers’ Federation (FEFAC) en omvatten soja die is geproduceerd uit genetisch gemodificeerde en niet-GGO-systemen.
Het doel van de FoodChain ID ProFarm-normen is om de waardeketen te verbinden tussen productie en vraag naar grondstoffen en tegelijkertijd volledige traceerbaarheid te bieden. Dit bevordert
- breder gebruik van goede landbouwpraktijken
- de bescherming van gebieden met hoge natuurwaarde, het milieu en biodiversiteit in het algemeen
- betrokkenheid van plattelandsarbeiders en de gemeenschap