Wie heeft IFS Food-certificering nodig?
Let op:de IFS-standaard wordt op 1 oktober 2023 geüpgraded naar versie 8
IFS Food Standard is van toepassing wanneer producten worden “verwerkt” of wanneer er een risico op productbesmetting is tijdens de primaire verpakking. De standaard is belangrijk voor alle voedselproducenten, vooral voor degenen die private labels produceren, omdat deze eisen bevat met betrekking tot naleving van klantspecificaties.
De standaard ondersteunt de productie- en marketingteams bij het aantonen van merkintegriteit, veiligheid en kwaliteit. IFS Food is ontwikkeld met volledige en actieve betrokkenheid van certificeringsinstanties, retailers, voedselproducenten en voedseldienstbedrijven, om ervoor te zorgen dat aan alle eisen van belanghebbenden wordt voldaan.
Wat wordt gedekt door IFS Food-certificering?
IFS Food behandelt zes primaire gebieden van het bedrijf, en al deze gebieden worden beschouwd als essentieel voor het opzetten van effectieve processen die de veiligheid en kwaliteit van de producten ondersteunen.
- Verantwoordelijkheid van het senior management
- Kwaliteits- en voedselveiligheidsmanagementsysteem
- Middelenbeheer
- Planning en productieproces
- Metingen, analyse, verbeteringen
- Voedselverdediging
De standaard is een op risico gebaseerde, niet-voorschrijvende aanpak die een uniform systeem van kwaliteitsborging en voortdurende verbetering ondersteunt.
Wat zijn de voordelen van IFS Food-certificering?
Voordelen van de standaard:
- Verbeterd begrip tussen management en personeel met betrekking tot goede praktijken, normen en procedures
- Geoptimaliseerde processen
- Monitoring van naleving van voedselvoorschriften
- Effectiever gebruik van middelen
- Vermindering van de behoefte aan klantenaudits
- Onafhankelijke audits door derden
- Minder recalls
- Verbeterde relaties met klanten en autoriteiten, verbeterde zakelijke kansen
Marketingvoordelen:
- Verbeterde zakelijke reputatie als fabrikant van hoogwaardige en veilige producten
- Mogelijkheid om te handelen met klanten die audits van derden vereisen
- Gebruik van het IFS-logo en certificaat om naleving van de hoogste normen aan te tonen.
Hoeveel kost IFS Food-certificering?
De kosten van IFS Food-certificering hangen af van een aantal factoren met betrekking tot uw faciliteit, waaronder de productgebieden, technische processen en het aantal werknemers.
Hoe begin ik?
Om de eerste stappen te nemen om IFS Food-gecertificeerd te worden, neemt u contact op met ons kantoor via onze pagina contact met ons opnemen zodat we de vereisten van uw bedrijf kunnen beoordelen.
