Samenvatting
BRCGS Opslag en Distributie is een certificeringsprogramma dat wordt erkend door het Global Food Safety Initiative (GFSI) en is ontworpen voor bedrijven die voedsel, consumentenproducten en verpakkingsmateriaal opslaan en/of distribueren.
Certificering wordt behaald door een externe audit uit te voeren tegen de standaardvereisten door een geaccrediteerde certificeringsinstantie (CI). BRCGS beoordeelt CI’s op hun technische prestaties en efficiëntie in klantenservice. FoodChain ID Certification is een hoog aangeschreven CI die wereldwijd geaccrediteerde BRCGS-certificering biedt.
De Standaard
Het doel van de Global Standard for Storage and Distribution is ervoor te zorgen dat de kwaliteit en veiligheid van producten tijdens opslag en distributie worden gehandhaafd.
De standaard is specifiek ontworpen voor logistieke operaties die te maken hebben met voedsel, verpakkingen en consumentenproducten. Het is volledig flexibel omdat operaties de volledige reikwijdte kunnen implementeren of een reikwijdte die relevant is voor hun operatie.
BRCGS Opslag & Distributie Standaard Issue 4 werd gepubliceerd in november 2020.
De Voordelen
Voedingsproducten kunnen worden blootgesteld aan besmetting of vervalsing als ze niet worden beheerd in een gecontroleerde en veilige omgeving. Operaties die voedingsproducten beheren op verschillende punten in de voedselketen kunnen het vereiste niveau van controle bereiken door een productveiligheidsmanagementsysteem te implementeren in overeenstemming met de BRCGS Opslag en Distributie Standaard.
Om de verscheidenheid aan diensten die vaak worden uitgevoerd door opslag- en distributieactiviteiten te ondersteunen, kunnen locaties hun productveiligheidsmanagementsysteem uitbreiden om activiteiten zoals groothandel, productinspectie en contractverpakking op te nemen en certificering tegen de relevante module te behalen.
