Mise à jour du Catalogue Novel Food Européen – Mars 2024
Qu’est-ce qu’une allégation de santé ?
Qu’est-ce qu’un ingrédient novel food ?
Novel food et compléments alimentaires : comprendre le cadre juridique européen
Quelles sont les conditions requises pour vendre des compléments alimentaires en ligne en Europe ?
Comment créer un étiquetage de complément alimentaire conforme à la règlementation européenne ?
Détails des services
Nos experts peuvent vous aider à assurer la qualité de vos produits et à protéger votre marque en :
- élaborant des spécifications pour la sous-traitance de la fabrication (normes, règles, etc.) ;
- intégrant les normes de qualité européennes et nationales (critères microbiologiques, métaux lourds, pesticides, résidus de solvants, OGM, allergènes, etc.)
- et évaluant les procédures déjà en place (normes de qualité des ingrédients, contrôles, dossiers de lots, etc.).
Élaboration de spécifications pour la sous-traitance de la fabrication
Correspondant au cadre de fabrication des compléments alimentaires, et notamment aux indications des textes réglementaires applicables en Europe et dans un pays spécifique, délimitation de la responsabilité du sous-traitant, contraintes liées à la fourniture des éléments, etc.
Rappel des normes de qualité européennes et nationales en vigueur
Rédaction d’un dossier résumant les exigences et normes de qualité applicables à la commercialisation des compléments alimentaires selon la réglementation européenne (microbiologie, métaux lourds, pesticides, résidus de solvants, OGM, ESB, allergènes, HAP, dioxines, mycotoxines, irradiation, etc.).
Évaluation de la qualité des ingrédients de votre produit selon les normes européennes en vigueur
Étude des documents techniques des ingrédients du produit fini fournis par les fabricants (fiches techniques, fiches de spécifications, fiches de sécurité, certificats d’analyse, diagramme du processus de fabrication, etc.). Analyse des critères de qualité pour chaque ingrédient et comparaison avec les normes en vigueur afin de conclure sur la présence d’un certificat et sur la compatibilité avec les critères réglementés.
Contrôle qualité à la fin de chaque fabrication
Suite à la réception des échantillons et des dossiers de lots après chaque production, évaluation de la conformité aux spécifications : formule qualitative et quantitative, critères et contrôles qualité. Conservation et mise à disposition des dossiers en cas de contrôle par les administrations.
Constitution du dossier technique du complément alimentaire
Identification des informations essentielles pour caractériser le produit et décrire ses qualités (identification du produit, développement, fabrication, contrôle des ingrédients, contrôle du produit fini, stabilité, stockage et transport).
