Halal-Lebensmittelprüfung
Da der Markt für Halal-Lebensmittel in den Vereinigten Staaten und Europa weiter wächst, streben immer mehr Lebensmittelhersteller und Zutatenlieferanten eine Halal-Zertifizierung an.
Durch die zunehmende Komplexität der Lieferkette wird es jedoch immer schwieriger, Materialien ordnungsgemäß zu trennen und eine versehentliche Kontamination zu verhindern.
Wir sind in der Lage, Produkte auf ihre Halal-Konformität zu prüfen, indem wir PCR-DNA-Tests (Polymerase-Kettenreaktion) durchführen, um das Vorhandensein von kontaminierenden Haram-Zutaten wie Schweinefleisch in Fleisch und anderen Lebens- und Futtermitteln zu testen.
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Identifizierung von Tierarten
Wir bieten DNA-Tests von Tierarten für Lebensmittel und Futtermittel wie Fleisch, gefrorene Fertiggerichte, Tierfutter, Knochenmehl, Fischmehl, Fischöl, Aromen, Gelatine, Tierfutter, Schweinemehl, Geflügelfett, sprühgetrocknetes Tierplasma und vieles mehr.
Diese Tests helfen den Kunden bei der Einhaltung der geltenden Vorschriften der Europäischen Union, Japans, der USA und anderer Länder, die tierische Produkte in Futtermitteln verbieten.
Breites Spektrum an Tierarten Testoptionen:
- Wiederkäuer-spezifisch
- Rind (Rindfleisch)
- Schaf (Hammel)
- Schwein (Schweinefleisch)
- Pferd
- Ente / Gans
- Huhn/Pute
- Und auch: Bison, Ziege, Kaninchen, Lachs, Hund, Katze…Und auch: Bison, Ziege, Kaninchen, Lachs, Hund, Katze…
Wiederkäuer-spezifische Tests
Der wiederkäuer-spezifische Test von FoodChain ID Testing erkennt selektiv Mitglieder der Familie der Wiederkäuer, indem er auf eine genetische Sequenz abzielt, die nur in dieser Familie zu finden ist, zu der Kühe, Schafe, Ziegen, Hirsche und Elche gehören.
Wir testen Lebens- und Futtermittel wie Fleisch, gefrorene Fertiggerichte, Tierfutter, Knochenmehl, Fischmehl, Fischöl, Aromen, Gelatine, Tierfutter, sprühgetrocknetes Tierplasma und vieles mehr.
Unser wiederkäuerspezifischer PCR-Test erfasst alle Arten innerhalb der Familie der Wiederkäuer und kann Unternehmen dabei helfen, die geltenden internationalen Vorschriften zum Verbot von Tierprodukten in Futtermitteln einzuhalten.
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Tests für Exportmärkte
Die Beschaffung oder der Verkauf von Lebensmittelzutaten und -produkten ist heute ein globales Geschäft, das von einem oft komplexen Regelwerk abhängt. Es ist wichtig, über ein gründliches, aktuelles Verständnis der Regelungspolitik eines Zielmarktes zu verfügen, um den Prozess zu rationalisieren und den Marktzugang zu maximieren. FoodChain ID Testing kann durch die Zusammenarbeit mit unserem internationalen Netzwerk von Prüflabors und mit fast 20 Jahren Erfahrung in der Arbeit mit internationalen GVO-Vorschriften sicherstellen, dass Ihr Prüfprotokoll relevant und kosteneffizient ist.
Wir bieten akkreditierte Prüflösungen für den Export an:
We are a worldwide accredited testing laboratory
Wir kennen die für jeden Zielmarkt geeigneten Testprotokolle
We are a USDA-APHIS Approved Laboratory
China verbietet derzeit die Einfuhr von Wiederkäuer enthaltenden verarbeiteten tierischen Erzeugnissen, die als Heimtierfutter oder Futtermittelzutaten verwendet werden können. Zu den verarbeiteten Tierprodukten gehören Geflügelmehl, ausgeschmolzenes Geflügelfett, Schweinemehl, Schweineschmalz, sprühgetrocknete Schweineblutprodukte und Schweineproteinkonzentrat.
FoodChain ID Testing ist ein USDA-APHIS zugelassenes Labor für Wiederkäueruntersuchungen von verarbeiteten Tierprodukten für den Export nach China.
PCR (Polymerase-Kettenreaktion)-DNA-Testmethodik
FoodChain ID Testing verfügt über mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bereich der Lebensmittelintegritätstests und ist in der Lage, Produkte auf Halal-Konformität zu prüfen, indem es die PCR (Polymerase Chain Reaction)-DNA-Testmethode anwendet, um auf das Vorhandensein von kontaminierenden Haram-Zutaten wie Schweinefleisch in Fleisch und anderen Lebens- und Futtermitteln zu testen.
Qualitative Ergebnisse und Nachweisgrenzen
Die Assays werden mittels Real Time PCR unter Verwendung der TaqMan®-Sondentechnologie durchgeführt. Die Ergebnisse werden qualitativ als „Spezies nachgewiesen“ oder „Spezies nicht nachgewiesen“Die Nachweisgrenze der Tests variiert je nach:
– der Zusammensetzung der Probe- der Art des vom Tier stammenden Materials (d. h.d. h. Gewebemehl versus Knochenmehl, versus Blutmehl, versus frisches Gewebe)
– die Art und Weise, in der das tierische Material verarbeitet wurde (z. B. werden Futtermittelzutaten oft auf hohe Temperaturen erhitzt).
GVO-Tests für die Ausfuhr in die Europäische Union
Die EU war eine der ersten Regionen, die seit den 1990er Jahren die Kennzeichnung von Lebensmitteln regelte, die aus GVO bestehen oder daraus hergestellt wurden. Die EU-Politik beruht auf dem Prinzip der prozessbezogenen Kennzeichnung. In diesem Fall ist eine Produktkennzeichnung erforderlich, wenn bei der Herstellung des Produkts gentechnisch veränderte Pflanzen oder Zutaten verwendet wurden, unabhängig davon, ob das endgültige Lebensmittel nachweisbares gentechnisches Material enthält oder nicht. So müssen z. B. stark verarbeitete Öle, die aus gentechnisch verändertem Soja, Mais oder Raps gewonnen werden, gekennzeichnet werden, auch wenn in dem verarbeiteten Produkt kein gentechnisch verändertes Material nachgewiesen werden kann.
Die EU hat einen zulässigen Schwellenwert für den GVO-Gehalt mit einigen Einschränkungen, ab dem Lebensmittelprodukte gekennzeichnet werden müssen. Wenn Ihr Unternehmen in die Europäische Union exportiert, bieten die technischen Berater von FoodChain ID Testing eine kostenlose Beratung an, um zu ermitteln, welcher Testplan für Ihre Zutat oder Ihr Produkt am besten geeignet ist.
Wir sind ein ausländisches Prüflabor für Südkorea
FoodChain ID Testing wurde vom südkoreanischen Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit (MFDS) als ausländisches Prüflabor für die GVO-Prüfung von aus den USA nach Korea exportierten Lebensmitteln benannt. Diese Benennung ermöglicht es, dass ein Analysezertifikat von FoodChain ID Testing die GVO-Prüfung an der koreanischen Grenze für landwirtschaftliche Produkte, verarbeitete Lebensmittel, gesundheitsfördernde funktionelle Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe ersetzt.
Der Status von FoodChain ID Testing als Foreign Testing Laboratory beschleunigt das Inspektionsverfahren für Lebensmittelprodukte im Zielhafen. Bei der Einfuhr von Lebensmitteln nach Korea kann das von einem ausländischen Prüflabor ausgestellte Laborprüfzertifikat bei der Einfuhranmeldung vorgelegt werden. In diesem Fall kann ein Importeur von zusätzlichen Labortests in Korea befreit werden.
Klicken Sie hier um das offizielle Zertifikat einzusehen.FoodChain ID Testing wurde vom südkoreanischen Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit (MFDS) als ausländisches Prüflabor für die GVO-Prüfung von aus den USA nach Korea exportierten Lebensmitteln benannt. Diese Benennung ermöglicht es, dass ein Analysezertifikat von FoodChain ID Testing die GVO-Prüfung an der koreanischen Grenze für landwirtschaftliche Produkte, verarbeitete Lebensmittel, gesundheitsfördernde funktionelle Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe ersetzt.
Der Status von FoodChain ID Testing als Foreign Testing Laboratory beschleunigt das Inspektionsverfahren für Lebensmittelprodukte im Zielhafen. Bei der Einfuhr von Lebensmitteln nach Korea kann das von einem ausländischen Prüflabor ausgestellte Laborprüfzertifikat bei der Einfuhranmeldung vorgelegt werden. In diesem Fall kann ein Importeur von zusätzlichen Labortests in Korea befreit werden.
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GMO Testing for Export to Turkey
The realities of food import and export have required that food producers adapt to numerous regulatory environments. The complexities of different regulations associated with GMOs can put product shipments at risk of rejection or recall, a very expensive proposition for any food supplier.
Turkey recently implemented regulations regarding Genetically Modified Organism (GMO) content in certain imported commodities. According to this Regulation, certain imported food or feed ingredients containing one or more GMO at a level >0.9% are considered GMO products and must be labeled as such.
Our Technical Advisors have a wealth of experience in designing cost-effective testing plans that meet Turkey’s import requirements.
USDA-APHIS-zugelassenes Labor für China
China verbietet derzeit die Einfuhr wiederkäuerhaltiger verarbeiteter tierischer Erzeugnisse, die als Heimtierfutter oder Tierfutterzutaten verwendet werden können. Zu den verarbeiteten tierischen Erzeugnissen gehören Geflügelmehl, ausgeschmolzenes Geflügelfett, Schweinemehl, Schweineschmalz, sprühgetrocknete Schweineblutprodukte und Schweineproteinkonzentrat. FoodChain ID Testing ist ein von der USDA-AHPHIS zugelassenes Labor für die Untersuchung von Wiederkäuern auf verarbeitete tierische Produkte für den Export nach China.
Klicken Sie hier um die Liste der von der USDA zugelassenen Labors anzuzeigen.China verbietet derzeit die Einfuhr wiederkäuerhaltiger verarbeiteter tierischer Erzeugnisse, die als Heimtierfutter oder Tierfutterzutaten verwendet werden können. Zu den verarbeiteten tierischen Erzeugnissen gehören Geflügelmehl, ausgeschmolzenes Geflügelfett, Schweinemehl, Schweineschmalz, sprühgetrocknete Schweineblutprodukte und Schweineproteinkonzentrat. FoodChain ID Testing ist ein von der USDA-AHPHIS zugelassenes Labor für die Untersuchung von Wiederkäuern auf verarbeitete tierische Produkte für den Export nach China.
Klicken Sie hier um die Liste der von der USDA zugelassenen Labors anzuzeigen.
USDC anerkanntes Labor für China
Seit Januar 2012 verlangt China zusätzliche Tests für importiertes Fischmehl, um die Abwesenheit von mikrobiellen Krankheitserregern wie Salmonellen und Enterobactericeae zu überprüfen. FoodChain ID Testing ist vom Handelsministerium der Vereinigten Staaten für die Durchführung solcher Tests anerkannt. Daher können die Laborergebnisse von FoodChain ID Testing vom National Seafood Inspection Laboratory NOAA Seafood Inspection Program verwendet werden, um festzustellen, ob Fischmehl, das aus den USA exportiert wird, die Anforderungen der Volksrepublik China erfüllt.