FAIRFIELD, Iowa (EE.UU.), 17 de octubre de 2023 – FoodChain ID, una de las principales empresas a nivel mundial en el ámbito de la sostenibilidad, la seguridad alimenticia y la certificación de productos, anuncia hoy la creación de una nueva norma internacional para la certificación de las prácticas agrícolas regenerativas que ayude a los agricultores y a sus clientes en su camino hacia el desarrollo de una cadena de suministro más sostenible.
La norma de FoodChain ID sobre prácticas agrícolas regenerativas constituye una forma de certificación empresarial independiente y a escala mundial dirigida a todos los tipos de agricultura (tanto tradicional como ecológica), y caracterizada por incorporar los elementos medioambientales y requisitos de agricultura regenerativa necesarios para la salud del suelo y la gestión del terreno.
La nueva norma, creada por Cosmocert S.A. (empresa perteneciente a FoodChain ID) en colaboración con agrónomos, agricultores, expertos académicos y empresas del sector con arreglo a la norma ISO 17065, se aplicará tanto a alimentos y fibras como a otros productos agrícolas, ofreciendo niveles de certificación que irán desde “en proceso” hasta “dominio total”, y permitiendo que los agricultores avancen en su camino hacia unas prácticas más regenerativas.
La agricultura regenerativa tiene por objeto preservar la salud del suelo, mejorar la biodiversidad, recuperar el equilibrio del ecosistema y mitigar la aceleración del cambio climático, a la vez que permite a los agricultores desarrollar una actividad sostenible. Los profesionales que llevan a cabo este tipo de prácticas buscan minimizar las operaciones mecánicas y el empleo de productos como los pesticidas que puedan dañar el suelo, la materia orgánica y los sistemas acuáticos, así como a los seres vivos.
“La nueva norma para la certificación de las prácticas agrícolas regenerativas constituye el último avance de FoodChain ID en su dilatada trayectoria de contribución al desarrollo de una cadena de suministro que resulte transparente y sostenible”, señala el Dr. Chetan Parmar, vicepresidente sénior de FoodChain ID en Europa y Asia. “Además de aportar transparencia a la cadena de valor con principios basados en la cadena de custodia y de ofrecer flexibilidad en materia de auditoría con otras normas y métodos de certificación, la estructuración de la norma en distintos niveles supone un reconocimiento para los agricultores en su camino hacia la puesta en marcha de unas prácticas totalmente regenerativas”.
“En un momento en el que el sector alimentario busca nuevas formas de resistir al cambio climático, la agricultura regenerativa desempeñará un papel fundamental a la hora de desarrollar una cadena de suministro más sostenible, así como de reducir el impacto medioambiental de la agricultura”, añade Kostas Diamantopoulos, director general de Cosmocert. “Esta nueva norma de certificación internacional ayudará a los agricultores a prepararse para las novedades que tengan lugar dentro del proceso de descarbonización iniciado por el sector alimenticio (con iniciativas como el mercado de intercambio de créditos de carbono), así como a mejorar sus métodos de agricultura regenerativa por el bien tanto del ser humano como del planeta”.
La norma de FoodChain ID para la certificación de las prácticas agrícolas regenerativas se aplica a productores individuales o a grupos de productores pertenecientes a cualquier sistema agrícola, así como a las entidades comerciales y de procesado dentro del ámbito de la trazabilidad y la cadena de custodia.
Para más información sobre la nueva norma, acceda al siguiente enlace (disponible en inglés).
